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Sonstiges
Was ist Bremer Knipp?
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ANTWORT
Laut Wikipedia ist Knipp eine der Pinkel verwandte Grützwurst. Sie ist eine Spezialität in Bremen sowie in einigen Regionen Niedersachsens. Knipp galt lange als „Arme-Leute-Essen“, da sie ihren Ursprung in der Verwertung von Schlachtresten hat.
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