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Was sind Butterbohnen?
Butterbohnen, auch als Limabohnen bekannt, sind eine bestimmte Sorte von Bohnen mit einer großen, flachen, cremefarbenen Bohne. Sie haben einen milden, butterartigen Geschmack und eine zarte Textur.
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Butterbohnen bereitet man im Wesentlichen aus grünen Bohnen und Butter zu. Die leicht gesalzenen Bohnen werden ca. 8 Minuten leicht gekocht, dann in einer Pfanne mit Butter ein paar Mal gewendet - fertig. In Verbindung mit Kartoffeln etc. ein leckeres Gericht.
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