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Essen und Trinken

Was ist der Unterschied zwischen Roastbeef und Rumpsteak?

1 ANTWORT

Als Roastbeef wird das Teilstück im Rücken eines Rinds bezeichnet, aus dem die Rumpsteaks geschnitten werden. Bei einem Roastbeef handelt es sich also immer um ein Teilstück. Bei einem Rumpsteak um ein Steak aus diesem Teilstück.

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