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Essen und Trinken

Wie ist die Kerntemperatur von Schweinebraten?

1 ANTWORT

Das Schweinefleisch sollte für mindestens 2 Minuten auf eine Kerntemperatur von mindestens 70°C gebracht werden. Schweinefleisch sollte nie roh oder rosa, sondern immer durchgegart gegessen werden. Da ansonsten mögliche Parasiten nicht abgetötet werden können. 

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