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Essen und Trinken
Wie wird Lebensmittelfarbe hergestellt?
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ANTWORT
Lebensmittelfarben meist synthetisch hergestellt Nur wenige Farben können aus Pflanzen gewonnen werden, wie Chlorophyll oder Betanin. Außerdem sind in vielen Obst- und Gemüsesorten, ebenso in Gewürzen wie Safran oder Paprika natürliche Farbstoffe enthalten.
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