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Essen und Trinken
Was ist der Unterschied zwischen weißem Essig und Apfelessig?
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Weißweinessig wird insbesondere aus kräftigen Weinsorten wie Grauburgunder, Riesling oder Muscadet hergestellt. Apfelessig ist als spezieller Obstessig ein Speiseessig, der durch Vergärung von Apfelwein unter Mithilfe von Essigsäurebakterien hergestellt wird.
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