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Essen und Trinken
Wie viel wiegt ein Apfelkern?
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ANTWORT
Mit der Anzahl von Apfelkernen kann in etwa abgeschätzt werden, wie viele Kerne gefährlich werden können. Ein großer Apfelkern wiegt im Schnitt rund ein Gramm (0,7 Gramm werden in der Literatur angegeben). Abhängig von der Apfelsorte enthält ein Kern ein bis vier Milligramm Amygdalin.
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