Helfen Sie Alexa, bei Alexa Answers intelligentere Antworten zu geben. Mit Amazon anmelden

Essen und Trinken

Warum muss man rhabarber schälen?


Die Schale von Rhabarber enthält besonders viel Oxalsäure. Diese Fruchtsäure kann in großen Mengen Vergiftungserscheinungen verursachen und bindet außerdem Kalzium, Magnesium und Eisen in komplexen Verbindungen, die von der Darmschleimhaut nur schwer aufgenommen werden können.

{{ relativeTimeResolver(1591520493584) }}

LIVE
Punkte points 382
Bewertung

Ähnliche Fragen
Essen und Trinken 1 ANTWORT

Bei Alexa Answers anmelden

Helfen Sie uns dabei, Alexa schlauer werden zu lassen, und teilen Sie Ihr Wissen mit der Welt.

MEHR ERFAHREN