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Was ist der Unterschied zwischen Raclette und Fondue?
Der Hauptunterschied zwischen Raclette und Fondue besteht darin, dass beim Raclette ein Käseblock gegrillt & der geschmolzene oder leicht knusprige Teil abgeschabt wird, während beim Käsefondue der Käse in einem Topf mit Weißwein geschmolzen und mit Brot gegessen wird.
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Raclette wird der Lösse erwärmt. Bei Fondue in einem Topf gegart.
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