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Sonstiges

Was ist der Unterschied zwischen Kuchenglasur und Kuvertüre?


Kuvertüre enthält echte Kakaobutter während Kuchenglasur andere Fette wie zum Beispiel Palmfett enthält. Sie unterscheiden sich geschmacklich und in der Konsistenz - die Glasur ist bei niedrigeren Temperaturen flüssig.

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