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Essen und Trinken

Wie lange kocht man Kartoffeln für Kartoffelsalat?

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Für Kartoffelsalat verwende am besten festkochende Kartoffeln. Die Größe der Kartoffeln bestimmt die Kochzeit. Kartoffeln in mittlerer Größe benötigen bei mittlerer Hitze ca. 15-17 Minuten.

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Für einen perfekten Kartoffelsalat verwendet man festkochende oder vorwiegend festkochende Kartoffeln, die man je nach Größe etwa 15-30 Minuten in kochenden Salzwasser mit einem Lorbeerblatt kochen lässt.

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