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Essen und Trinken

Ist Alufolie giftig?

1 ANTWORT

Ja, wenn Salz oder Säure, zum Beispiel aus Zitrone oder Tomatenmark auf Alufolie trifft, löst sich Aluminium aus der Folie. Die Folge: Kleine Bestandteile des Metalls gehen in die darin verpackten Lebensmittel über und werden mitgegessen – gesundheitliche Risiken sind daher nicht ausgeschlossen.

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