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Warum dürfen Kinder Kein Honig essen?
Honig enthält Clostridium-botulinum-Sporen, die im Darm eines Säuglings Gifte bilden und Giftstoffe freisetzen können, die zu Säuglingsbotulismus führen, denn der Darm des Säuglings ist noch nicht voll entwickelt.
Honig, wie auch Ahornsirup und Maissirup, sind Naturprodukte und können Bakterien enthalten, welchen den so genannten Botulismus auslösen können. Dies kann vor allem für Säuglinge lebensgefährlich werden.
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