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Essen und Trinken

Ist Pektin vegan?

2 ANTWORTEN

Pektin ist vegan. Apfelpektin wird z.b. als vegane Alternative zu Gelatine verwendet. Pektin ist ein pflanzliches Geliermittel er wird vor allem aus Äpfeln und Zitronen gewonnen.

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Pektin wird aus Äpfeln gewonnen und ist vegan.

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