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Wissenschaft

Was sind einfach Ungesättigte Fettsäuren?

1 ANTWORT

Einfach ungesättigte Fettsäuren sind aliphatische Monocarbonsäuren, welche genau eine Doppelbindung zwischen den C-Atomen in der Kohlenstoffkette besitzen. Bei mehr als einer Doppelbindung spricht man von mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

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