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Tierwelt
Was ist ein Souschef?
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ANTWORT
Ein Sous-Chef de Cuisine ist ein Koch, der der zweite Befehlshaber in einer Küche ist, also die Person, die nach dem Chefkoch an nächster Stelle steht. Infolgedessen trägt der Sous-Chef viel Verantwortung in der Küche, was schließlich dazu führen kann, dass er zum Executive Chef befördert wird.
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