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Essen und Trinken

Was ist Bio Wildfleisch?

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Nur Wildfleisch aus kontrollierter ökologischer Haltung darf sich Bio nennen. Bis es vermutlich ab 2022 EU-Bio-Richtlinien für Geweihträger gibt, gelten beim Bio-Wild die nationalen Richtlinien der Öko-Anbauverbände. So haben beispielsweise Naturland und Bioland Richtlinien für Damwild und Rotwild.

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