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Essen und Trinken

Was ist der Unterschied zwischen Eisbergsalat und Römersalat?

1 ANTWORT

Eisbergsalat ist hellgrün, bildet einen festen Kopf, wenn er reif ist. Er bleibt länger frisch und knackig als Kopfsalat. Römer-Salat (oder Romana-Salat) ist dunkelgrün, wächst in gewellten Blättern nach oben. Er schmeckt kräftiger und gilt gesünder als Eisbergsalat. Man kann ihn als Gemüse dünsten.

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