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Wie geht Carbonara Soße?
90 Gramm Schinkenspeck in Streifen schneiden und mit gehacktem Knoblauch anbraten. 4 Eier und 45 Gramm geriebenen Parmesan verquirlen, Einen halben Teelöffel Salz und eine Priese Pfeffer hinzufügen und mit dem gebratenen Speck vermengen. Nudeln nach Anleitung kochen und Sauce unterheben.
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Eier, Sahne, Schinken und Parmesankäse
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