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Essen und Trinken

Warum heißt käse käse?

Käse, der Name des Lebensmittels geht auf althochdeutsche Sprache kasi zurück und ist eine Entlehnung aus lat. caseus „Käse“.Es heißt eigentlich: „Gegorenes, sauer Gewordenes“. Die Germanen lernten die Käsezubereitung von den Römern kennen und übernahmen diese zusammen mit der römischen Bezeichnung.

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