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Was ist der Unterschied zwischen Bacon und Speck?
Bacon ist üblicherweise geräucherter oder ungeräucherter, gepökelter, magerer Bauchspeck mit weniger als 50% sichtbarem Fettgewebe, wohingegen Speck, vor allem fetter Speck, mehr Fettgewebe enthalten und auch vom Rücken stammen kann.
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