Essen und Trinken

Kann man Glas einfrieren?


1 ANTWORT

Damit es mit dem Einfrieren im Glas klappt, muss man eines unbedingt beachten: Beim Gefrieren dehnt sich Wasser aus, das Volumen von Lebensmitteln vergrößert sich. Gläser dürfen deshalb nicht randhoch befüllt oder bereits vor dem Tiefkühlen luftdicht verschlossen werden. Sonst platzt das Glas.

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