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Essen und Trinken
Ist Hefe glutenfrei?
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ANTWORT
Frischhefe und Trockenhefe inklusive Bio-Hefe ist in der Regel glutenfrei. Sollte Gluten im Endprodukt enthalten sein, müsste dies in der Zutatenliste deklariert sein, egal ob Zutat oder Hilfsstoff.
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