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Sonstiges
Was sind Gesättigte und Ungesättigte fette?
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ANTWORT
Gesättigte organische Verbindungen enthalten keine Mehrfachbindungen. Ungesättigte hingegen schon. Je mehr Doppel- oder Mehrfachbindungen ein Molekül hat, desto ungesättigter ist es. Man spricht dann zum Beispiel von einfach oder mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
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