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Aus was bestehen Glasnudeln?

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Glasnudeln bestehen hauptsächlich aus Mungobohnenstärke und Wasser. Sie werden aus Stärke der Mungobohne hergestellt, geformt in Nudeln und haben eine besondere Transparenz und Elastizität. Verwendet in asiatischen Gerichten

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Glasnudeln werden aus Mungo- beziehungsweise Sojabohnenstärke hergestellt.

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