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Sonstiges
Was bedeutet Beim kochen ablöschen?
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ANTWORTEN
Ablöschen bezeichnet das Unterbrechen des Bratvorganges beim Anbraten von Fleisch, Fisch oder Gemüse mit Wasser oder Fond
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Beim ablöschen nimmt man Wein, Wasser oder Fond und unterbricht ruckartig den Gar Prozess zum Beispiel das Braten.
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