Was ist der Unterschied zwischen saurer sahne und Schmand?

Question

D. Börnert · Accepted Answer

Nach deutschem Lebensmittelrecht darf Schmand Stabilisatoren und Verdickungsmittel enthalten, er hat einen Fettgehalt von 20-29%. Saure Sahne hat einen Fettgehalt von ca. 10%.

{{ profileData.name }}

Toll!

Huch!

Was ist der Unterschied zwischen saurer sahne und Schmand?

Hat das geholfen, deine Frage zu beantworten?