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Essen und Trinken

Kann man rohen Rotkohl einfrieren?

2 ANTWORTEN

Ja, den Rotkohl oder das Rotkraut, wie man ihn in Österreich nennt, vorher waschen, putzen, eventuell zerkleinern und portionsweise einfrieren. Er ist so mindestens 6 Monate haltbar.

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Nein er muss blanchiert werden

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