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Essen und Trinken

Was ist haltbare Vollmilch?


Die Milch mit der längsten Haltbarkeit ist die "haltbare Milch", kurz auch H-Milch genannt. Sie wird auf mindestens 135 Grad Celsius erhitzt und damit stärker als die Frischmilch und die ESL-Milch. Zusätzlich wird diese Milch wie die ESL-Milch homogenisiert.

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