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Essen und Trinken
Was ist der Unterschied zwischen grünen linsen und braunen linsen?
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ANTWORT
Die braunen Tellerlinsen haben eine recht dicke Schale, die beim Kochen leicht aufplatzt. Die Linsensorte hat eine weiche Konsistenz, gut für Hausmannskost und Suppen. Grüne Puy-Linsen schmecken leicht nussig und gelten als besonders feine Linsensorte.
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