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Wissenschaft
Was ist pflanzliches Eiweiß?
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ANTWORT
Pflanzliches Eiweiß ist ein Baustein von allen Pflanzen. Man spricht auch von Protein. Im Unterschied zu tierischem Protein haben pflanzliche Proteine weniger Aminosäuren. beide Proteine werden aber vom menschlichem Körper bei der Nahrungsaufnahme aufgenommen und verwertet.
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