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Warum gibt es braune Und weiße Hühnereier?

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Ob Hühner weiße oder braune Eier legen, hängt von der Geflügelrasse und genetischen Faktoren ab.

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Welche Farbe ein Hühner-ei hat, ist von der Rasse des Huhns abhängig. An den Ohren eines Huhns kann man erkennen, welche Farbe die Eierschale haben wird. Hühner mit weißen Ohrscheiben legen weiße Eier, Hühner mit roten Ohrscheiben legen braune Eier.

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