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Essen und Trinken

Was ist der Unterschied zwischen Marmeladen und Gelees?

1 ANTWORT

Der wesentliche Unterschied zwischen Marmeladen und Gelees liegt in der Fruchtsorte, aber auch Zuckergehalt und Zubereitungsart spielen eine Rolle. Das Gelee wiederum wird nicht wie Marmelade und Konfitüre aus eingekochten Früchten, sondern nur aus Fruchtsaft, Zucker und Geliermittel hergestellt.

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