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Was ist der Unterschied zwischen Tortellini und Tortelloni?


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Tortelloni sind gefüllte Teigwaren aus Norditalien, die stark den Tortellini ähneln, aber größer sind. Meist werden sie mit Ricotta und Blattgemüse, etwa Spinat oder Petersilie, gefüllt.

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Tortelloni sind größer als Tortellini.

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